26 Ekim 2012 Cuma

Şeftali görünümlü tatlı kurabiyemiz... :)

Malzemeler :

1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
1 kabartma tozu
1 margarin
Aldığı kadar un

Krema için :

1 çay bardağı un
1çay bardağı şeker
1 vanilya
Yarım kilo süt

Süsleme için :

Toz şeker
Kırmızı ve sarı şeker boyası
Badem



Yapılışı :

Şeker, yoğurt, kabartma tozu, yumuşamış margarin ve un ile hamurumuzu hazırlıyoruz…
Top şekline getirdiğimiz hamurları tepsiye diziyoruz.. ( pişince yayılacağı için dik toplar yapalım )
Kremayı hazırlamak için un, şeker, vanilya ve sütü muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz..
Kurabiyeler fırında piştikten sonra çay kaşığı yardımıyla ortasını oyarak kremamızı ilave ediyoruz ve arasını badem ekliyoruz ( çekirdek diye kandırmak için J )
Küçük birer kaba su ile çok az miktarda boya ekliyoruz… iki karafada kremalarını ekledikten sonra yapıştırıp boyalı sulara batırıyoruz.. biraz sarı biraz kırmızı…
Diğer taraftaki toz şekerli tasımızda buladıktan sonra servise hazır.. ;)



Hiç yorum yok: